Instagramより

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久しぶりに豚肉を燻製しました。息子のリクエストでサクラチップ使用。豚肉は3日くらい塩と胡椒で漬け込んでたもの。美味しいといいな。#燻製 #手作り加工肉 #スモーク #ミニベーコン #何年振りよ