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勝手に小麦粉実験室。3枚あり。古代小麦、スペルト小麦でスコーン焼きました。もうこの「古代小麦」という名前が厨二病の心を以下略*すっごく香ばしい香りがしまして、たしかに甘くないチョコのような風味がふわっとします。こりゃー好きだ!! 個人的には。焼きたての状態で他のスコーンと比べて固めかなとも思います。ザクッとする感じ。粉自体はすごく細かくさらさらで、膨らみもいいような気がします。*#小麦粉実験室 #北海道の小麦粉 #古代小麦 #スペルト小麦 #全粒粉スコーン #スコーン #焼きたて #うまい


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